Saviez-vous qu’à l’origine, la pâte brisée ne se mangeait pas? On l’utilisait en effet pour protéger les légumes et la viande qui cuisaient dans les cheminées (elle s’appelait d’ailleurs « pâte à ...

Recevoir des amis à dîner peut vite engendrer du stress. Entre la peur de rater la cuisson ou de ne pas faire assez en quantité, la pression peut être digne d’une finale de Top Chef. Beaucoup ...

Perte de poids : ces 20 desserts sont moins caloriques qu'il n'y paraît Top Chef : l'épreuve culte de la boîte noire aura-t-elle bien lieu cette année ? En 17 saisons, les équipes de Top Chef ont fait ...

Qui dit nouvelle semaine, dit nouvelle recette de Philippe Etchebest. Le chef nous propose aujourd'hui un grand classique très simple à réaliser : les pâtes carbonara. Philippe Etchebest nous apprend ...

Qui a dit qu'on ne devait manger que des crêpes à la chandeleur, ou lors d'une sortie à la fête foraine ? Faire des crêpes à la maison, c'est simple, pas cher, et il y en a pour tous les goûts.